Frango ao molho de mostarda

Esse franguinho é light e delicioso. Receitinha que  tirei lá do Panelaterapia da Tati (adaptei duas receitas) e já fiz várias vezes.

Você vai precisar de:

1 peito de frango cortado em cubos

1 colher (sopa) de colorau)

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres rasas (café) da misturinha de alho, sal e pimenta

4 colheres (sopa) de shoyo

4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de ½ limão

4 colheres (sopa) de azeite

30 ml de água

Preparo:

Envolva os pedaços do frango nessa mistura e deixa na geladeira por, no mínimo, 1 hora. Coloque os cubos de frango numa  frigideira de teflon e deixe dourar. Acrescente 1 colher de sopa de mostarda Dijon (eu uso  L’ancienne -  que é aquela das sementinhas) e uma colher cheia de creme de ricota Tirolês light.

Para acompanhar arroz integral e saladinha verde. Tuuuuudibom!!