Sandubinha delícia

Sanduba prático e leve para a fominha noturna.

Usei uma baguete de gergelim, retirei o miolo e reguei um azeitinho honesto. Depois cortei lâminas de mussarela de búfala, tomatinhos lindos em rodelinhas, pimenta moída na hora, sal à gosto e folhinhas de manjericão fresco. Aqueci o forno previamente por 10 minutos (230 graus) e quando estava bem quente coloquei o sanduíche por 2 minutos - só mesmo para dar aquele CROC no pão. O objetivo é que o pão fique quentinho, mas o recheio se mantenha fresco (o queijo não deve derreter nem o tomate ficar quente). Bjocas 

Aquisição super desejada

Há tempos eu queria esse livro. Sempre adorei o Blog Panelinha e a Rita Lobo é uma graça. Prática, organizada, super bom gosto e realmente ensina receitas que funcionam. Já testei várias. Então, finalmente comprei o livro! Ainda não tive tempo de ler com calma, tampouco executar nenhuma receita, mas o livro promete. Tem muito conteúdo e fotos bem bacanas. Muita diversão pela frente! Super recomendo!